ÀMINA>ANIMA (Soul) contemplates two curatorial food programs. The first one is paired with the Production Sardegna - New York – Sardegna, the second (now suspended due Coronavirus pandemic) during the events in NYC to promote Contemporary Sardinia and the performance directed by Antonio Marras

Enrico Costanza, culinary gardener and curator of events focused on the contamination between the culinary and contemporary art. during the open studios in NY by Alessandro Carboni and Cristian Chironi the audience was engaged in a degustation “art pairing”

AMINA>ANIMA (Soul) prevede due progetti culinari: uno abbinato al progetto Sardegna - New York - Sardegna e uno abbinato al progetto (ora sospeso a causa della pandemia da Coronavirus) abbinato agli eventi a New York di promozione della Sardegna e alla performance firmata da Antonio Marras

Enrico Costanza culinary gardener  e curatore di eventi di contaminazione tra arte culinaria e arte contemporanea ha accompagnato la conclusione delle residenze di Alessandro Carboni e Cristian Chironi. Durante le due occasioni di confronto e dialogo aperte al pubblico i partecipanti sono stati coinvolti in un percorso gustativo di “art pairing”.